Baldrian SPERLINGs Schlafmütze ist ein altbekanntes, mehrjähriges Heil- und Gewürzkraut. Die Wurzeln und der Wurzelstock werden vor und nach der Blüte unter anderem für die Teezubereitung verwendet. Durch die schöne Blüte ist Baldrian auch sehr gut als Duft- und Zierpflanze geeignet und findet Verwendung in Kräuter-, Stauden- und Landhausgärten. Der Inhalt reicht für ca. 250 Pflanzen.

Vielfalt im Handumdrehen genießen: Im Basilikum `Try-Basil-Mix` von Kiepenkerl (Ocimum basilicum) enthält jede einzelne der ca. 20 gelieferten Multipillen Samenkörner von drei verschiedenen Basilikumsorten mit verschieden aussehenden Blättern und Farben: Basilikum vom grünen Genoveser-Typ, Basilikum vom grünen Serrata-Typ mit gezackten Blatträndern, Basilikum mit dunkelroten Blättern. Volkstümlich wird Basilikum u. a. auch Basilge, Basilienkraut, Braunsilge, Josefskräutlein, Hirnkraut, Königskraut, Königsbalsam oder Suppenbasil genannt. Zerreibt man die Blätter, duften sie herrlich pfeffrig-aromatisch und süßlich. Jede Pflanze wird ca. 30 bis 40 cm hoch . Pflanzen Sie das Basilikum an einen sonnigen bis halbschattigen, nicht zu trockenen Standort . Die Aussaat in Vorkultur erfolgt von April bis Juni. Legen Si...

Der Zimtbasilikum `Cino` erreicht eine Höhe von 30 cm und wächst standfest und buschig . Da sie aus tropischen Ländern stammt bevorzugt die Pflanze einen windgeschützen , sonnigen Standort mit einem humosen und nährstoffreichen Boden . Durch die violetten Stängel und purpurroten Blüten wirkt die Pflanze sehr dekorativ . Man kann die Pflanzen auf die Fensterbank, in Töpfe oder ins Freie stellen. Der Basilikum hat eine besondere Geschmacksmischung aus Basilikum und Zimt und eignet sich hervorragen zum Würzen von Tees, exotische Speisen, Salate, Fleischgerichte, Suppen und Pizza.

 So schmeckt der Sommer. Diese griechische Basilikum-Sorte ist ausgesprochen wärmeliebend und darum empfehlen wir eine Pflanzung auf der Fensterbank im Haus. Das Aroma ist basilikumtypisch und außergewöhnlich intensiv.

Der Basilikum `Crimson King` ist eine neue Züchtung aus Großbritanien. Er hat aromatische, kräftige und einheitliche Blätter. Dieser Basilikum ist besonders dekorativ mit seinen lilafarbigen Blättern und essbar. Im Sommer kann man den Basilikum auf den Balkon oder Terrasse umziehen lassen. Die Pflanze bevorzugt einen lockeren und gut vorbereiteten Boden . Der Basilikum wertet zahlreiche Salate , Saucen und Nudelgerichte auf.

Basilikum Gecom (Typ: Großes grünes), Saatscheiben  Beschreibung: Sehr aromatisch. Für Beete und Gefäße. Widerstandfähig gegen die Umfallkrankheit. Einfache Handhabung. Auslegen, gießen, wachsen lassen. Für drinnen und draußen. Mit den praktischen Saatscheiben ist die Anzucht in Töpfen und Balkonkästen besonders einfach. Die Saatscheiben haben einen Durchmesser von 8 cm und können direkt ausgelegt werden. Das Saatgut dieser Sorte ist getestet frei von dem Bodenpilz Fusarium, was gerade in keimfreien, käuflichen Fertigerden einen gewissen Schutz gegen die verbreitete Umfallkrankheit bietet. Die ca. 20 cm hohen buschigen Pflanzen bringen große grüne Blätter hervor mit dem angenehm typischen Basilikumgeschmack und herrlichem Duft. Zum Würzen von Salaten, für Suppen und Fleischgerichte. Ein...

Dieser Blutampfer über zeugt durch seine himmlisches, frisches, leicht säuerliches Aroma. Beim Blutampfer Bloody Dock ist zu beachten, dass er jung geerntet wird. Bloody Dock  ist wunderbar dekorativ und mit seinem feinen Aroma eine phantastische Salatbeilage.

Die Blätter vom Borretsch haben einen gurkenähnlichen Geschmack, dienen als Salat und Gurkengewürz, für Eierspeisen und Quark. Die genießbaren Blätter sind ideal zu Verzierung von Fleisch- und Gemüseplatten geeignet. Der Borretsch wirk blutreinigend und schweißtreiben, ist auch zudem eine Bienenfutterpflanze. Der Standort sollte sonnig sein, der Inhalt einer Packung reicht für ca. 500 Pflanzen. Nach der Aussaat andrücken und feucht halten, liebt nährstoffarmen Boden.

Das Laub von Tetra-Dill ist größer und kräftiger als von anderen Sorten. Diese Sorte wächst sehr robust und erreicht eine Höhe von 80-100 cm. Die Stängel sind stark und weniger windempfindlich. Der Dill bevorzugt viel Sonne und einen nährstofftreichen Boden . Die Keimdauer beträgt 8-15 Tage . Die jungen Blätter , Triebspitzen , halbreife Dolden und Samen werden getrocknet oder frisch zu Suppen, Soßen, Gemüse, Salaten oder zum Einlegen von Gurken gegeben.

Diese Dill-Sorte hat einen niedrigen, buschigen Wuchs mit besonders vielen fein-würzigen Spitzen . Sie ist ideal für die Kultur in Töpfen, Kübeln und Balkonkästen.    Einfache, schnelle und erfolgreiche Anzucht.   Set besteht aus: - 1 Folienbeutel - 1 Kultursubstrat aus Kokosfaser ohne Torf - 1 Portion Saatgut

Der Estragon wird für zahlreiche Salate, Fisch- und Fleischgerichte sowie für Gurken, Mayonnaisen und Kräuteressige verwendet. Um die Haltbarkeit zu verlängern kann man den Estragon einfrieren oder in Essig und Öl einlegen. Er wirkt appetitanregend und ist verdauungsfördernd . Zum Gedeihen benötigt er eine Bodentemperatur von 18-22 Grad und sollte stets feucht gehalten werden. Er bevorzugt eine warme und geschützte stelle und einen humusreichen Boden.

Gewürzkräutermischung, Saatband Beschreibung: Diese Gewürzkräutermischung aus Basilikum, Bohnenkraut, Dill, Kerbel, Majoran, Petersilie, Schnittlauch und Zitronenmelisse ist für vielerlei Gerichte zusammengestellt. Gemüse in rohem und gekochtem Zustand benötigen diese notwendigen Geschmacksrichtungen, die dem Hauptgericht die besondere Note geben. Junge Blätter und Triebspitzen vor der Hauptblüte gepflückt sind für Suppen, Soßen, Gemüse und Salate das i-Tüpfelchen. Inhalt reicht für ca.: 5 lfd. Meter Kulturhinweise: Standort: Das richtige Aroma entwickelt sich bei einem nicht zu nährstoffhaltigen Boden in sonniger Lage Aussaat:   Zeit: März bis Juli Ort: Freiland   Menge: Saatbänder auslegen, gießen, wachsen lassen   Keimtemperatur: 18 bis 22 °C   Keimdauer: 5 bis 2...

Dieser äußerst würzige Oregano ist eine Variation des bei uns heimischen Staudenmajorans, ist jedoch wesentlich kompakter und hat einen verzweigten buschigen Wuchs. Durch sein ausgeprägtes Aroma findet Kreta zunehmend Verwendung in Fleisch- und Fischgerichten, in Suppen und beim Grillen. Vom Frühjahr bis zum Herbst können die leicht behaarten, ovalen, spitzzulaufenden Blätter abgeerntet werden. Griechischer Oregano zieht im Spätsommer durch seine zahlreichen weißen Blüten Bienen, Hummel und vor allem prächtige Falter an.

Der Kerbel Massa ist ein schnell wachsendes Küchenkraut mit angenehm würzigem Aroma, es schmeckt ähnlich wie Anis und ist stoffwechselanregend. Es ist besonders für die Topfkultur geeignet und kann im Freiland oder im Gewächshaus gehalten werden. Kerbel wird zum Würzen von Salaten verwendet, findet aber auch häufig Verwendung als frisches Grün in Suppen. Der Kerbel Massa ist einjährig, es sind mehrere Ernteschnitte möglich. Die Aussaat kann das ganze Jahr über erfolge, nach 6-8 Wochen Wochen kann man die zarten Triebe und Blätter abschneiden. Damit immer frischer Kerbel zur Verfügung steht, empfehlen wir die Aussaat in Sätzen, schon wenige Körner genügen dafür. Streuen Sie die Samen dünn verteilt aus und decken Sie flach (0,5 cm) mit Erde ab. Immer gut feucht halten!

Der Koriander hat eine pfefferartige Würze und wird zu Gurken, Roter Beete, Fleischgerichten und Eintöpfen dazu gegeben. Wenn man die Samen verkleinert, kann man sie hervorragend zum Würzen von Lebkuchen oder zum Brotbacken verwenden. Die Blätter sollten in kleinen Mengen verwendet werden, da sie einen intensiven, unangenehmen Geruch abgeben. Koriander wirkt verdauungsfördernd. Um die Haltbarkeit zu verlängern kann man die Samen trocknen lassen. Der Koriander liebt nährstoffreichen Boden  und eine sonnige Lage . Nach der Aussaat sollte man ihn leicht in die Erde drücken und feucht halten.

Die Krause Petersillie Mooskrause 2/Grandeur ist eine besonders aromatische Züchtung mit guter Winterhärte und kräftigem Wuchs. Die Pflanzen bringen viele dicht gefüllte, schwere Blattstiele mit wundervollen Duft und hohem Ertrag hervor. Sehr gut geeignet für die Wintertreiberei auf der Fensterbank oder Gewächshaus. Mit dem frischen Grün kann man zahlreiche Gerichte wunderbar würzen: Salaten, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte, Quark, Pilze und Eiergerichte. Mooskrause 2/Grandeur kommt mit sonnigen bis halbschattigen Plätzen im Garten, in Balkonkästen und in Gefäßen zurecht. Nährstoffreicher und lockerer Boden ist optimal, keinesfalls mit stauender Nässe, sonst gibt es gelbe Blätter. Treten nach der Keimung gelbe Blätter auf, ist dies oft auf lange andauernde Nässe und Pilzbefall zurück zu f...

Das Kräuter-Duo besteht aus den zwei beliebten Kräutern Schnittlauch und Petersilie . Die Petersilie `Mooskrause 2` ist eine typische krause Petersilie, die bis ca. 30 cm hoch wird. Bei dem Schnittlauch handelt es sich um die Sorte `Staro` . welche grobrohrig und standfest ist. Das Kräuter-Duo benötigt einen lockeren, nährstoff- und humushaltigen Boden mit gutem Wasserspeichervermögen. Das Duo bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort .

Kräutermischung (mehrjährig) Beschreibung: Diese mehrjährige Kräutermischung aus Thymian, Salbei, Pimpinelle, Bohnenkraut und Zitronenmelisse eignet sich als Beilage für Suppen, Gemüse, Fleisch, Ragouts und Kartoffeln. Häufig sind es sehr intensiv duftende und schmeckende Kräuter, die nur in geringen Mengen den Gerichten zugegeben werden sollten. Diese mehrjährigen Kräuter eignen sich auch für die Herstellung von Tees. Inhalt reicht für ca.: 5 x 30 Pflanzen   Kulturhinweise: Standort: Das richtige Aroma entwickelt sich bei einem nicht zu nährstoffhaltigen Boden in sonniger Lage Aussaat:   Zeit: April bis Juli Ort: Topf/ Freiland   Menge: mit Erde bedecken Lichtkeimer   Keimtemperatur: 18 bis 22 °C   Keimdauer: 10 bis 25 Tage Die Aussaat in kleinen Töpfen vornehmen, weil der Keimproze&szl...

 Wie der Name schon erahnen lässt, ist die `Brunnenkresse` besonders feuchtigkeitsliebend und sollte daher niemals austrocknen und es empfiehlt sich entweder einen wasserdichten Topf zu nehmen oder einen Übertopf, in dem jederzeit etwa 5 cm Wasser stehen. Ein tolles Küchenkraut, das in vielen, modernen Gerichten für die richtige Würze sorgt.

Liebstöckel, auch bestens bekannt als Maggikraut , ist ein unverzichtbares Kraut für feine Suppen, Soßen oder rustikale Eintöpfe. Eine besonders beliebte Verwendungsart von Liebstöckel ist der Verzehr mit Käse, Maggikraut dient aber auch als Tee und wirkt schleimlösend und sogar krampflösend, es ist verdauungsfördernd und harntreibend. Liebstöckel hat den Namen Maggikraut wegen der geschmacklichen Ähnlichkeit zu dem bekannten Maggi-Gewürz erhalten. Der Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen, liebt humusreichen Boden an sonniger Stelle.

Der Majoran ?Amorata? ist ein winterhartes, mit kräftigem Aroma Küchenkraut. Er hat einen sehr robusten Wuchs und dient zum Würzen von Speisen und Getränken wie Fleisch und Fischgerichten, Braten, Suppen und Tees. In der italienischen Küche kennt man den Majoran unter ?Oregano?. Majoran wirkt schleimlösend und verdauungsfördernd.

  Petersilie Aromapetersilie Afrodite, Saatscheiben   Beschreibung:          Besonders würzig und aromatisch. Sehr wüchsig mit dunkelgrünem Laub und kräftigen, kurzen Stielen. Zum Auslegen in Töpfen. Ideal für den Pflanzenstart im Zimmer und auf Balkonen. Kein Pikieren oder Vereinzeln mehr. Kein Umpflanzen! Das ist der Vorteil der neuen Saatscheiben, die speziell für das bequeme Gärtnern im Zimmer und auf dem Balkon. Die runden Saatscheiben von 8 cm Durchmesser enthalten extra hochkeimfähiges Saatgut. Man legt sie in einen Blumentopf von 10-12 cm Durchmesser oder mit etwas Abstand nebeneinander in Balkonkästen. Gut angießen - dünn mit Erde bedecken - nochmals angießen und wachsen lassen. Inhalt: 5 Saatscheiben Kulturhinweise: Standort: In Gefäßen üb...

Die Petersilie Einfache Schnitt 3 ist die klassische Petersilie, die man als Grundlage für Kräutermischung, zum Würzen oder zum Verzieren verwendet. Die gehört zu Soßen, Fleischgerichten, Salaten, Kartoffeln, gekochtem Gemüse und zu Käse. Neben der vielseitigen Verwendung in der Küche hat Petersilie auch gesundheitliche Vorzüge, so wirkt Petersilie zum Beispiel schleimlösend, harntreibend und löst Verdauungsprobleme. Petersilie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und kann zur Haltbarmachung am besten eingefroren oder in Salz eingelegt werden. Günstige Nachbarn sind Erdbeeren, Gurken, Radies, Rosen, Porree und Tomaten, sie verträgt sich nicht gut mit Salat.

 Das vielseitigste Küchenkraut, das fast alles aufpeppt, was die Küche so hergibt. Egal ob Fisch oder Fleisch, egal ob Suppe oder Salat, egal ob Gemüse oder Quark - Petersilie gibt immer den letzten Schliff. `Lisette` ist gesund und bietet vor allem in den Wintermonaten ein tolles, frisches Kraut, weil es im Haus das ganze Jahr gesät und geerntet werden kann.