Die Erbsensorte "Kleine Rheinländerin" ist eine dunkelgrüne und robuste Sorte, die mittelfrüh reift.Die Hülsen dieser Schalerbse haben eine geschwungene Spitze und eine mittlere Länge. Im Ansatz sind sie vorwiegend einzeln, zum Teil auch paarig. Die grünen Körner der "Kleine Rheinländerin" sind mittelgroß und haben einen wundervollen Geschmack. Sobald die Erbsenpflanzen etwa handbreit hoch sind, sollten Sie Maschendraht zum Ranken zur Verfügung stellen und die Reihen seitlich etwas anhäufen.

Dieser Riesenkohlrabi der Sorte "Superschmelz" kann bis zu 10 kg schwer werden. Trotz seiner enormen Größe bleibt dieser weiße Kohlrabi butterzart und äußert schmackhaft."Superschmelz" wächst langsam und wird deshalb erst ab Anfang August geerntet.Um dem Befall der Kohlhernie vorzubeugen, sollte ein Fruchtwechsel stets eingehalten werden. Den Boden kann man bei Bedarf aufkalken und zum weiteren Schutz vor zum Beispiel Kohlfliegen spezielle Kulturnetze verwenden, die bis zur Ernte auf den Pflanzen liegen bleiben.

Der Rettich "Rex" ist eine ideale Sorte für den ganzjährigen Anbau. Ab Mitte Januar kann er im Haus ausgesät werden, später dann im Frühbeet bzw. Freiland.Dieser Rettich hat eine kurze Entwicklungszeit und er bleibt lange knackig und zart. Die Wurzel wird ca. 18 cm lang, ist weiß, hat glatte Haut und ist gleichmäßig geformt. Der Geschmack ist mildwürzig und frisch. Wenn Sie Rettich eine Stunde vor Verzehr salzen, haben sie eine zartere Konsistenz.Durch das Saatband gelingt die Aussaat unkompliziert und genau.

Die Salattomate "Roma" trägt viele pflaumen- bis eiförmige Früchte, die festfleischig sind. Sie reifen mittelspät und eignen sich besonders zum Kochen und Grillen. Auch um Tomatenmark und Tomatensaft herzustellen, ist "Roma" die ideale Tomate.Diese Safttomate ist widerstandsfähig gegen einige auftretende Bodenkrankheiten. Bitte wässern Sie im Sommer reichlich.Um viele Früchte und beste Qualität zu erzielen, brechen Sie die Seitentriebe in den Blattachseln bitte aus.

Bringen Sie Schärfe in Ihren Garten mit dem Radieschen 'Rampouch'Das Radieschen 'Rampouch' ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die schnelle Ergebnisse und reichen Geschmack von ihrem Gemüsegarten erwarten. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre knackige Textur und eine angenehme Schärfe aus, die jede Mahlzeit bereichert. 'Rampouch' wächst sehr schnell und kann bereits wenige Wochen nach der Aussaat geerntet werden, was sie zu einer idealen Wahl für Gärtner macht, die schnell frisches Gemüse genießen möchten. Ob als knackiger Snack, in Salaten oder als Beilage, das Radieschen 'Rampouch' ist vielseitig einsetzbar und bringt Farbe sowie Geschmack in jede Küche.Schnell, lecker und gesund: Radieschen 'Rampouch'Das Radieschen 'Rampouch' überzeugt nicht nur durch Geschmack, sondern auch durch seine unkomplizierte Pflege und schnelle Wachstumsrate.Anbau: Einfach in der Aussaat, ideal für Beete und Kübel.Wachstum: Schnellwachsend, erntereif schon nach wenigen Wochen.Geschmack: Knackige Textur und pikante Schärfe, die den Appetit anregt.Nutzen: Reich an Vitaminen und Mineralien, eine gesunde Ergänzung zu jeder Diät.Kulinarische Vielfalt mit 'Rampouch'Das Radieschen 'Rampouch' bietet zahlreiche kulinarische Verwendungsmöglichkeiten:Ein frischer, farbenfroher Zusatz zu Salaten und Bowls.Perfekt als gesunder Snack oder als Teil einer Gemüseplatte.Eine ausgezeichnete Zutat für die Zubereitung von Pickles und Beilagen.FazitDas Radieschen 'Rampouch' ist die perfekte Ergänzung für jeden Gemüsegarten, besonders für diejenigen, die Wert auf Geschwindigkeit, Geschmack und Gesundheit legen. Seine einfache Anbauweise und vielseitige Verwendbarkeit machen es zu einem Muss für jede Gartensaison.Häufig gestellte FragenWie tief sollte ich die Samen von 'Rampouch' säen?Die Samen sollten etwa 1-2 cm tief in den Boden gesät werden.Wie oft sollte ich Radieschen 'Rampouch' gießen?Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, vermeiden Sie aber Staunässe.Welchen Standort bevorzugt 'Rampouch'?'Rampouch' gedeiht am besten in voller Sonne bis Halbschatten in gut durchlässigem Boden.Wann kann mit der Ernte von 'Rampouch' begonnen werden?Bereits wenige Wochen nach der Aussaat, sobald die Radieschen eine geeignete Größe erreicht haben.

Der Spinat "Monnopa" ist aufrecht wachsend und damit sehr leicht zu ernten. Die Pflanzen sind einheitlich reifend und enthalten keine männlichen, frühzeitig schossenden Pflanzen. Die Schnellwüchsigkeit und der hohe Ertrag macht den Spinat "Monnopa" zu einer sehr beliebten Sorte.Diese bewährte Spinatsorte ist von Natur aus resistent gegen 3 verschiedene Arten von Mehltau, auf das Spritzen kann bei dieser Sorte also gut verzichtet werden. Spinat wird am besten im Frühling und Herbst in Reihen ausgesät, wir raten davon ab, in den heißen Sommermonaten zu säen.Man kann Spinat kochen, dünsten oder auch sehr gut roh verspeisen.

Die Pastinake 'Halblange Weiße'  hat sehr leckeres Fruchtfleisch, das einen würzig-süßen Geschmack hat.Pastinaken schmecken ähnlich wie Möhren, haben aber ein festeres Fruchtfleisch und sind auch süßer. Pastinaken werden besonders gern in der naturnahen Küche verwendet und dort roh wie auch anderweitig verarbeitet genossen, zum Beispiel als Gemüse oder als Suppengewürz. Die Samen, die die Pastinaken im zweiten Jahr bilden, können zu einem magen- und darmfreundlichen Tee zubereitet werden.Bitte achten Sie darauf, dass der Aussaatboden angewärmt ist. Den Samen dann bitte in 3-facher Stärke mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten. Nachdem die Samen aufgegangen sind, werden die Pflänzchen aus ca. 10 cm Abstand verzogen.

Der Estragon wird für zahlreiche Salate, Fisch- und Fleischgerichte sowie für Gurken, Mayonnaisen und Kräuteressige verwendet. Um die Haltbarkeit zu verlängern kann man den Estragon einfrieren oder in Essig und Öl einlegen. Er wirkt appetitanregend und ist verdauungsfördernd. Zum Gedeihen benötigt er eine Bodentemperatur von 18-22 Grad und sollte stets feucht gehalten werden. Er bevorzugt eine warme und geschützte stelle und einen humusreichen Boden.

Die Möhre hat sich besonders bewährt im Gartenanbau. Sie reift früh, hat einen sehr süßen, angenehmen Geschmack und ist robust. "Nantaise 2/Jubila" kann auch auf lehmigen Böden angepflanzt werden und ist auch ungünstigen Bedingungen angepasst.Diese Karotte hat glattschalige Früchte, die zylindrisch gewachsen sind und sich leicht und schnell waschen lassen. Sie erreichen eine Länge von 18-20 cm. "Jubila" ist geeignet für Säfte, als Babynahrung, als Frischkoste oder zum Einfrieren.

Der Spinat "Matador" ist ein sehr ertragreiches Gemüse, dass für die Frühjahrs- und Herbstaussaat geeignet ist. Er ist winterfest, wächst rasch und ist sehr schossfest, deshalb auch für die frühe Kultur im Kleingewächshaus geeignet.Die Blätter der Züchtung "Matador" sind sehr groß und dunkelgrün, enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und eignet sich sehr gut zum Einfrieren.Spinat bitte nicht neben oder nach Rote Beete und Mangold anbauen, da diese Pflanzen zur gleichen Familie gehören.

Die Krause Petersillie "Mooskrause 2/Grandeur" ist eine besonders aromatische Züchtung mit guter Winterhärte und kräftigem Wuchs. Die Pflanzen bringen viele dicht gefüllte, schwere Blattstiele mit wundervollen Duft und hohem Ertrag hervor. Sehr gut geeignet für die Wintertreiberei auf der Fensterbank oder Gewächshaus. Mit dem frischen Grün kann man zahlreiche Gerichte wunderbar würzen: Salaten, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte, Quark, Pilze und Eiergerichte."Mooskrause 2/Grandeur" kommt mit sonnigen bis halbschattigen Plätzen im Garten, in Balkonkästen und in Gefäßen zurecht. Nährstoffreicher und lockerer Boden ist optimal, keinesfalls mit stauender Nässe, sonst gibt es gelbe Blätter.Treten nach der Keimung gelbe Blätter auf, ist dies oft auf lange andauernde Nässe und Pilzbefall zurück zu führen. Sorgen Sie bitte für gut gelockerten Boden, in dem es keine Staunässe gibt. Aussaaten im August keimen zu einer günstigeren Jahreszeit. Außerdem können Sie die Kultur länger beernten: Im Spätherbst, das ganze Jahr über bis zum Schossen im folgenden Frühling. Vor Eintritt der ersten Fröste können Sie kräftige Pflanzen ausgraben und in 12 cm-Töpfe setzen. Gut angießen und an heller Stelle auf der Fensterbank zum Weiterwachsen anregen. 2-3 Schnitte des würzigen vitaminreichen Grüns erscheinen noch während des Winters.

Der Radies 'Ostergruß 2/ Frühlingsgruß' ist eine sehr früher Rettich. Die Aussaat erfolg im Freiland zwischen Februar und April und kann zwischen April und Juni geerntet werden. Der Rettich ist dunkelrosa, und ca. 20 cm lang. Der Rettich 'Ostergruß 2/ Frühlingsgruß' hat einen frisch würzigen Geschmack.

Die Zwiebel 'La Reine' ist auch als 'Weiße Königin' bekannt. Sie bildet sehr frühe, kleine, silberweiße Zwiebeln, die gerne zum Einlegen von Essig Gurken genommen werden. Die 'Weiße Königin' ist nicht Winterfest.

Der Mangold "Lucullus" ist ein starkwüchsiger Mangold. Er eignet sich hervorragend für den Schnitt, achten Sie jedoch darauf, dass Sie nie mehr als 1/3 der Blattmasse entfernen. "Lucullus" ist gelb-grün und hat krause Blätter. Man verwendet ihn in der Küche wie Spinat und kann damit leckere Aufläufe oder Quiches zubereiten. Auch als Gemüsebeilage ist er sehr beliebt. Mangold wächst schnell und kann bis zu zwei Jahre auf der gleichen Fläche stehen bleiben.

Thymian zählt zur Gewürz- und Heilpflanzen.  Er erreicht ein Höhe bis zu 40 cm.Von Juni bis Oktober besitzt er kleine blassrosa Blüten. Nach der Blütenzeit entstehen kleine, dunkelbraune Nüsse.Der Thymian bevorzugt einen vollsonnigen Standort und einen sandigen oder lehmigen Boden.Man kann ihn im Garten, auf der Terrasse, Balkon oder in Töpfe pflanzen.Thymian ist eine der Hauptzutaten der 'Kräuter de Provence' und kann für Suppen, Fleischgerichte, Saucen, Salate, Eintöpfe und vieles weitere verwendet werden.Thymian wirkt: -antikabteriell -pilzhemmend-entzündungshemmend-verdauungsfördernd-appetitanregend und schleimlösend.Besonders gerne wird er als Hustensaft, Hüstenlöder und Erkältungsbäder genutzt.

Der Schnittlauch "Nelly" ist ein feinröhriger und altbewährter Schnittlauch, der sich auch wunderbar im Winter treiben lässt. Hierfür werden kräftige Pflanzen aus dem Garten in Töpfe gepflanzt und auf die warme Fensterbank gesetzt.Schnittlauch wird nur roh verwendet, so zum Beispiel für Quark, Eierspeisen, Salate, Soßen usw. Schnittlauch ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wirkt appetitanregend und blutbildend.Schnittlauch wird durch Einfrieren oder das Einlegen in Salz haltbar gemacht und ist so beim kochen immer schnell zur Hand.

Die Blätter vom Borretsch haben einen gurkenähnlichen Geschmack, dienen als Salat und Gurkengewürz, für Eierspeisen und Quark. Die genießbaren Blätter sind ideal zu Verzierung von Fleisch- und Gemüseplatten geeignet.Der Borretsch wirk blutreinigend und schweißtreiben, ist auch zudem eine Bienenfutterpflanze. Der Standort sollte sonnig sein, der Inhalt einer Packung reicht für ca. 500 Pflanzen. Nach der Aussaat andrücken und feucht halten, liebt nährstoffarmen Boden.

Der Koriander hat eine pfefferartige Würze und wird zu Gurken, Roter Beete, Fleischgerichten und Eintöpfen dazu gegeben. Wenn man die Samen verkleinert, kann man sie hervorragend zum Würzen von Lebkuchen oder zum Brotbacken verwenden. Die Blätter sollten in kleinen Mengen verwendet werden, da sie einen intensiven, unangenehmen Geruch abgeben. Koriander wirkt verdauungsfördernd. Um die Haltbarkeit zu verlängern kann man die Samen trocknen lassen. Der Koriander liebt nährstoffreichen Boden und eine sonnige Lage. Nach der Aussaat sollte man ihn leicht in die Erde drücken und feucht halten.

Die Steckrübe "Wilhelmsburger" ist auch als Kohlrübe bekannt und ist sehr beliebt.Ihre Steckrüben sind intensiv gelb und haben einen grünen Kopf, sie sind gleichmäßig geformt und sehr ertragreich. Der Geschmack ist sehr gut und die Sorte lässt sich lange lagern. Steckrüben werden vorzugsweise als Nachkultur nach Erbsen, Frühkartoffeln und Bohnen gepflanzt. Die Saat wird breitwürfig ausgebracht und mit 1,5 facher Samenstärke mit Erde bedeckt.