Porree  BavariaBeschreibung:Früher Porree mit langen Schäften, schnellwachsend, kräftige Farbe, hoher Ertrag. Für Sommer und Herbst.Schon im Sommer oder Herbst leckeren, vitaminreichen Porree (Lauch), das können Sie mit der Sorte Bavaria erreichen. Die besonders langen, weißen Schäfte gehen über in blaugrünes, für die Jahreszeit dunkles, kräftiges Laub und ergeben einen hohen Ertrag. Bis zum Beginn leichter Fröste können Sie über eine lange Periode ernten. Bavaria ist ideal für die Verwendung als Rohkost, aromatisch mild schmeckendes Stangengemüse, für Suppen, Pizzen, Quiches und Nudelaufläufe.Inhalt reicht für ca.: 150 PflanzenKulturhinweise:Standort:     Porree liebt einen sonnigen, offenen Platz und nährstoffreiche, humose, wasserhaltige Böden.Aussaat:     Zeit:    März bis AprilOrt:    Freiland Menge:    im Freien auf10-15 cm ausdünnen Keimtemperatur:    16 bis 20 °C Keimdauer:    15 bis 20 TageZur Abwehr von Schädlingen empfehlen wir ein Abdecken mit Insektenschutznetz als biologisch wirksame Barriere gegen Blattläuse, Gemüsefliegen, Schnecken, Hagel und Wind. Durch zweimaliges Anhäufeln von Erde werden die Schäfte länger. Porree ist ein guter Mischkulturpartner, vor allem zu Möhren und schützt diese gegen Möhrenfliege.Ernte: Ab August

Die Weißbuche carpinus betulus, die ebenso unter dem Namen Hainbuche bekannt ist, ist eine besonders schöne Laubhecke.Sie passt sich an die individuellen Wünsche des Besitzers an, da sie sich durch Schnitt auf jeder beliebigen Größe halten lässt. Die Weißbuche ist sehr gut schnittverträglich und bildet rasch eine dichte, hohe Hecke. Wo sie einzeln steht, wird sie zu einem stattlichen Baum.Ihr Wuchs ist aufrecht, die Verzweigung sehr dicht. Die frischgrünen Blätter der Hainbuche werden im Herbst goldgelb bis rötlich, dann braun bevor sie von den grauen, glatten Zweigen abgeworfen werden; sie treiben im Frühjahr nach einer Ruhephase wieder neu durch.Die Hainbuche trägt, wenn sie nicht zu stark zurückgeschnitten wird, im Herbst einen hübschen Fruchtschmuck: Die Samen tragen kleine, für Menschen und Singvögel essbare Nüsschen, die wie Ahorn mit Flügeln versehen sind, um mit dem Wind davon zu treiben.Die Hainbuche im GartenDas Gehölz mag frisch-feuchte und lehmige Böden mit etwas Kalk am liebsten, ist aber auch sehr anpassungsfähig. Staunässe mag die Weißbuche oder Hagebuche nicht, verträgt aber einen recht hohen Grundwasserstand. Im Garten auf Sandböden kannst du mit etwas Kompost, Lehm und Kalk düngen, damit sich Hainbuchen bei dir wohl fühlen. Sie bilden etwa 1,50 m tiefe Wurzeln und überstehen dann auch Trockenzeiten. Das Laub wird im Herbst und Winter abgeworfen und dient als wertvoller Mulch und Kompost für dein Gemüsebeet und andere Pflanzen. Lässt du es liegen, so verbessert es den Boden.Hainbuche PflanzzeitContainerware und Topfpflanzen können ganzjährig, bei frostfreiem Boden, eingepflanzt werden. Wurzelnackt ( ohne Topf ) liefern wir Pflanzen nur im Winterhalbjahr, je nach Witterung ungefähr ab November bis März. Dieser Zeitraum ist bei Wurzelware die günstigste Zeit für die Pflanzung.PflanzabständeWillst du eine Hainbuchenhecke kaufen, die schnell blickdicht wird, rechne etwa 5 Pflanzen pro laufenden Meter. Je mehr Zeit und Geduld du hast, desto weiter kannst du die Heckenpflanzen auseinander setzen. Deine Weißbuchen können auch rechts und links von einer Pforte oder einem Weg gesetzt werden und später als Tor zusammenwachsen. Wo Carpinus Betulus als Solitärbaum groß werden darf, braucht er ausreichend Platz und Licht, um sich zu entfalten: Mindestens 2 m Breite musst du dem schnell wachsenden Baum von Anfang an für sich geben und mit den Jahren noch mehr (etwa 6 -8 m); später können kleinere Pflanzen darunter wachsen, z.B. Johannisbeeren, Bärlauch oder Buschwindröschen.  Der Baum entwickelt gerne eine mehrstämmige Wuchsform.Bis deine Gehölze richtig angewachsen sind, sollte der Boden konstant feucht gehalten werden. Das Wurzelsystem dieser Art ist "Herzwurzler". Wenn sie sich bei dir eingewöhnt haben, bilden Carpinus ein dichtes und stabiles Wurzelwerk und befestigen auch die Erde an Hänge und Böschungen.Deine HainbuchenheckeDie Pflanze ist hervorragend schnittverträglich und lässt sich so formen, wie du sie brauchst: Du kannst die dichte Hecke als Sichtschutz so hoch werden lassen, wie die Bewohnerinnen und Bewohner von Haus und Garten möchten. Auch eine niedrige, hüfthohe Hecke, die eher als optische Abgrenzung dient, lässt sich aus Carpinus Betulus formen. Der alte Name des Baumes - Hagebuche - deutet auch auf seine Nutzung anstelle von Zäunen hin ( "Hag" bedeutete Einzäunung ).Rückschnitt: Am besten hält man Hainbuchenhecken in Form, wenn man sie Anfang Juni und im Spätsommer, Ende August, noch einmal schneidet. So verzweigen die Sträucher sich schön. Dank der hohen Ausschlagfähigkeit dieser Heckenpflanzen, auch aus dem Stock, lässt sich aber ein verpasster Schnitt noch nachholen und korrigieren, und die Pflanze wächst sich wieder zurecht.Heute wie damals wirken sich Gehölzhecken mit der Hagebuche positiv auf die Luftqualität im Ort aus. Sie schützen uns vor Wind und Staub und bieten Singvögeln einen Nistplatz und Lebensraum. Alle Pflanzenteile sind für Menschen und Tiere unbedenklich bis essbar, und so kann man auch zur Eingrenzung eines Kindergartens oder einer öffentlichen Fläche Hainbuche kaufen.Carpinus Betulus BotanikDer Baum aus der Familie der Birkengewächse - Betulaceae - ist mit der Haselnuss etwas näher verwandt als mit anderen Buchenarten. Hainbuchen kommen fast weltweit vor. Unsere Art Carpinus Betulus ist ein von Zentraleuropa bis in den Iran heimisches Wildgehölz und wird hier auch Gewöhnliche Hainbuche genannt, da wir immer das für gewöhnlich halten, was wir kennen. Auf Englisch heißen Hainbuchen Hornbeam oder Ironwood. Dieses deutet auf die besondere Härte des Holzes hin, hart wie Horn oder sogar Eisen. Eine frei wachsende Hainbuche an einem guten Standort kann bis zu 25 m hoch und 150 Jahre alt werden.

Diese Radieschenzüchtung ist durch ihre violette Farbe ein toller Blickfang auf dem Teller. Sie ist robust und schnellwüchsig, widerstandsfähig gegen Pelzigwerden, mildwürzig im Geschmack und von zarter, saftiger Qualität.Gegen Madenbefall decken Sie die Radieschen mit einem federleichten Vlies ab, im Sommer mit einem Kulturschutznetz. Dies hilft auf zuverlässigem und giftfreiem Weg bei dem Schutz vor Schädlingen. 'Viola' ist für die gesamte Freilandsaison geeignet.

Der Kopfsalat "Kagraner Sommer 2" ist ein bewährter Sommersalat. Er zeichnet sich aus durch einen sehr zarten Geschmack, seine großen, ertragreichen Köpfe und durch seine Hitzebeständigkeit.Durch seine hohe Schossfestigkeit erreicht man eine lange Ernteperiode von Juli bis September. Kopfsalat muß immer reichlich gedüngt und gegossen werden.Achten Sie bei der Pflanzung darauf, dass der Salat nicht zu tief gepflanzt wird, weil er sonst leicht verfault. Die Keimblätter sollten immer über der Erde bleiben.

Prinzess-Astern, auch "Riesen-Prinzess" genannt, werden mit einer Höhe von ca. 70 cm höher als die Pompon-Astern. Sie eignen sich ideal als Gruppenblume in Sommerbeeten. Besonders beliebt ist sie auch als Schnittblume, da sie üppige Bauernsträuße abgibt und sehr lange haltbar ist.Um der Welkekrankheit vorzubeugen, achten Sie bitte darauf, Astern erst nach 6-8 Jahren auf die gleiche Fläche anzupflanzen. Damit der Boden nicht verschlammt, decken Sie die Aussaat mit Vlies oder Folie ab.

Die Möhre hat sich besonders bewährt im Gartenanbau. Sie reift früh, hat einen sehr süßen, angenehmen Geschmack und ist robust. "Nantaise 2/Jubila" kann auch auf lehmigen Böden angepflanzt werden und ist auch ungünstigen Bedingungen angepasst.Diese Karotte hat glattschalige Früchte, die zylindrisch gewachsen sind und sich leicht und schnell waschen lassen. Sie erreichen eine Länge von 18-20 cm. "Jubila" ist geeignet für Säfte, als Babynahrung, als Frischkoste oder zum Einfrieren.

Der Mangold "Lucullus" ist ein starkwüchsiger Mangold. Er eignet sich hervorragend für den Schnitt, achten Sie jedoch darauf, dass Sie nie mehr als 1/3 der Blattmasse entfernen. "Lucullus" ist gelb-grün und hat krause Blätter. Man verwendet ihn in der Küche wie Spinat und kann damit leckere Aufläufe oder Quiches zubereiten. Auch als Gemüsebeilage ist er sehr beliebt. Mangold wächst schnell und kann bis zu zwei Jahre auf der gleichen Fläche stehen bleiben.

Echter Majoran wird sehr gerne für Fleisch, Soßen, Salate, Kartoffeln und Tomaten verwendet, ist sehr intensiv im Geschmack und daher ein sehr guter Salzersatz, macht fette Speisen verdaulich.Der Majoran wirkt entkrampfend und nervenstärkend, dient auch als Teeaufguß bei Erkältungskrankheiten. Er wird ca. 30 bis 50 cm hoch und bevorzugt einen durchlässigen Boden an sonnigen Standorten.

Eine spannende Staude für trockenere Gartenecken. Da sie ihren Ursprung in Afrika hat, ist sie enorm trockenheitsresistent. 'Zulu Prince' ist ein Lichtkeimer.Dieses Prächtige Bärenohr ist super akzentuiert mit den cremeweißen Blüten, die innen einem klaren, orangefarbenen Ring und einer schwarzen Mitte.

Der Grünkohl "Halbhoher grüner krauser" erreicht eine Höhe von 80-90 cm und hat feingekrauste Blätter. Grünkohl können Sie hervorragend als Folgekultur nach Erbsen, Bohnen und anderen frühen Gemüsearten pflanzen. Die Aussaat sollte zunächst auf ein Saatbeet erfolgen und auch noch bei späterem Wachstum mit einem Gemüseschutznetz geschützt werden.Grünkohl sollten Sie nach den ersten Frösten ernten, da die Kälte die Stärke dann in Zucker umgewandelt hat und er einen süßeren Geschmack hat.

Astern sind seit jeher beliebte Pflanzen in Bauerngärten und eignen sich hervorragend als Schnittblume. Da sie von Juli-Oktober blühen, können Sie sich den ganzen Sommer an dieser farbenprächtigen Pompon-Mischung erfreuen. Besonders gut gedeihen Pompon-Astern in Blumenbeeten.Um der Welkekrankheit vorzubeugen, achten Sie bitte darauf, Astern erst nach 6-8 Jahren auf die gleiche Fläche anzupflanzen. Damit der Boden nicht verschlammt, decken Sie die Aussaat mit Vlies oder Folie ab.

Zwiebeln Braunschweiger dunkelroteBeschreibung:Rote, plattrunde, sehr festfleischige, haltbare Zwiebel mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit im Winter. Das Fleisch ist zunächst weiß, wird jedoch bei der Ausreife leicht rötlich. Schmeckt etwas schärfer als die braunschaligen Sorten. Inhalt reicht für ca.: 6 lfd. MeterKulturhinweise:Standort: Lieben lockeren, kräftigen Boden, der nicht frisch gedüngt sein darf. Bevorzugen warme, sonnige Lagen.Aussaat:Zeit:März bis AprilOrt:FreilandMenge:Verziehen bei zu dichter SaatKeimtemperatur:15 bis 20 °CKeimdauer:14 bis 20 TageIn Reihen dünn säen, in 2-facher Samenstärke mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten, nach der Keimung die Sämlinge vereinzeln. Gegen Zwiebelfliegenbefall hilft u. a. das Auflegen eines speziellen Kulturnetzes. In der Mischkultur stehen die Zwiebeln gut mit Petersilie, Möhren oder Spinat. Die Wintereinlagerung erst dann vornehmen, wenn das Laub vollkommen abgereift ist.Ernte: ab September 

Der Schnittlauch "Nelly" ist ein feinröhriger und altbewährter Schnittlauch, der sich auch wunderbar im Winter treiben lässt. Hierfür werden kräftige Pflanzen aus dem Garten in Töpfe gepflanzt und auf die warme Fensterbank gesetzt.Schnittlauch wird nur roh verwendet, so zum Beispiel für Quark, Eierspeisen, Salate, Soßen usw. Schnittlauch ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wirkt appetitanregend und blutbildend.Schnittlauch wird durch Einfrieren oder das Einlegen in Salz haltbar gemacht und ist so beim kochen immer schnell zur Hand.

Die Petersilie "Einfache Schnitt 3" ist die klassische Petersilie, die man als Grundlage für Kräutermischung, zum Würzen oder zum Verzieren verwendet. Die gehört zu Soßen, Fleischgerichten, Salaten, Kartoffeln, gekochtem Gemüse und zu Käse.Neben der vielseitigen Verwendung in der Küche hat Petersilie auch gesundheitliche Vorzüge, so wirkt Petersilie zum Beispiel schleimlösend, harntreibend und löst Verdauungsprobleme. Petersilie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und kann zur Haltbarmachung am besten eingefroren oder in Salz eingelegt werden.Günstige Nachbarn sind Erdbeeren, Gurken, Radies, Rosen, Porree und Tomaten, sie verträgt sich nicht gut mit Salat.

Der Rettich "Runder Schwarzer Winter" ist auch unter dem Namen Winterrettisch bekannt. Er zeichnet sich aus durch seinen scharfen Geschmack und eignet sich hervorragend für den Wintereinschlag.Der Boden sollte tiefgründig, nicht zu schwer und wasserdurchlässig sein, er sollte nicht mit frischem Stallmist gedüngt sein.Den Samen flach mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten. Nach dem Aufgang die Sämlinge auf 20 cm Abstand ausdünnen. Gleichmäßig und reichlich wässern, damit der Rettich zügig wächst und nicht pelzig wird. Den Fruchtfolgeplan beachten, denn Rettiche sind Kreuzblütler, keine Kohlsorten als Nachkultur nehmen. Gegen Rettichfliegenbefall, deren Maden in die Wurzelknollen eindringen, hat sich u. a. das Abdecken mit einem speziellen Kulturnetz bewährt. Eine halbe Stunde vor dem Verzehr salzen, macht die Rettiche zarter.

Die Steckrübe "Wilhelmsburger" ist auch als Kohlrübe bekannt und ist sehr beliebt.Ihre Steckrüben sind intensiv gelb und haben einen grünen Kopf, sie sind gleichmäßig geformt und sehr ertragreich. Der Geschmack ist sehr gut und die Sorte lässt sich lange lagern. Steckrüben werden vorzugsweise als Nachkultur nach Erbsen, Frühkartoffeln und Bohnen gepflanzt. Die Saat wird breitwürfig ausgebracht und mit 1,5 facher Samenstärke mit Erde bedeckt.

Der Koriander hat eine pfefferartige Würze und wird zu Gurken, Roter Beete, Fleischgerichten und Eintöpfen dazu gegeben. Wenn man die Samen verkleinert, kann man sie hervorragend zum Würzen von Lebkuchen oder zum Brotbacken verwenden. Die Blätter sollten in kleinen Mengen verwendet werden, da sie einen intensiven, unangenehmen Geruch abgeben. Koriander wirkt verdauungsfördernd. Um die Haltbarkeit zu verlängern kann man die Samen trocknen lassen. Der Koriander liebt nährstoffreichen Boden und eine sonnige Lage. Nach der Aussaat sollte man ihn leicht in die Erde drücken und feucht halten.

Rhododendron 'Cunningham's White' - Eleganz in WeißDer Rhododendron 'Cunningham's White' ist bekannt für seine prachtvollen, großblumigen und duftenden weißen Blüten, die jeden Garten im Frühling zu einem wahren Highlight machen.Historischer Charme und moderne VielseitigkeitSeit den 1830er Jahren schmückt der 'Cunningham's White' Gärten weltweit. Mit seiner kompakten, flachkugeligen Wuchsform und einem dichtbuschigen, immergrünen Laubwerk erreicht dieser Rhododendron eine Höhe von bis zu 4 Metern und eine Breite von 2 Metern, was ihn sowohl als Heckenpflanze als auch als Solitärstrauch ideal macht.Strahlende Blüten und robuste NaturEnde April entfalten sich aus den rosa Knospen die reinweißen Blüten, die bis Ende Mai anhalten. Jede Blüte ziert eine zartgelbe Zeichnung, die vor dem dunkelgrünen, glänzenden Laub besonders gut zur Geltung kommt. Die Blätter sind oval, ledrig und der Rand leicht gewellt, was den dekorativen Wert der Pflanze zusätzlich steigert.Pflegeleicht und winterhart'Cunningham's White' ist extrem winterhart und schnittverträglich, was ihn zu einem pflegeleichten Mitglied in jedem Garten macht. Er bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und einen frischen, humosen und gut durchlässigen Boden mit gleichbleibender Feuchte.Vielfältige EinsatzmöglichkeitenOb als Teil einer blickdichten Hecke, in Einzelstellung oder unterpflanzt unter hohen Bäumen – der 'Cunningham's White' passt sich flexibel verschiedenen Gartenkonzepten an und verzaubert Jahr für Jahr mit seiner Blütenpracht und seinem angenehmen Duft. Auch in Kübeln macht diese Sorte eine exzellente Figur, ideal für Terrassen und Balkone.