Die Roten Rüben "Rote Kugel 2" haben eine kugelrunde, gleichmäßige Form und eine glatte Haut. Ihr Fleisch und dunkelrot, saftig und hat keine hellen Ringe.Die raschwüchsigen und sehr ertragreichen Pflanzen benötigen einen lockeren, kräftigen, nährstoffreichen aber nicht frisch gedüngten Boden. Die ausreichende, gleichmäüßige Wasserverwendung ist außerdem sehr wichtig.Die Saat wird in 2-facher Samenstärke mit Erde bedeckt, gut angedrückt und feucht gehalten. Ein Verziehen und Verpflanzen ist 3-4 Wochen nach der Aussaat möglich.

Eine spannende Staude für trockenere Gartenecken. Da sie ihren Ursprung in Afrika hat, ist sie enorm trockenheitsresistent. 'Zulu Prince' ist ein Lichtkeimer.Dieses Prächtige Bärenohr ist super akzentuiert mit den cremeweißen Blüten, die innen einem klaren, orangefarbenen Ring und einer schwarzen Mitte.

Die Krause Petersillie "Mooskrause 2/Grandeur" ist eine besonders aromatische Züchtung mit guter Winterhärte und kräftigem Wuchs. Die Pflanzen bringen viele dicht gefüllte, schwere Blattstiele mit wundervollen Duft und hohem Ertrag hervor. Sehr gut geeignet für die Wintertreiberei auf der Fensterbank oder Gewächshaus. Mit dem frischen Grün kann man zahlreiche Gerichte wunderbar würzen: Salaten, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte, Quark, Pilze und Eiergerichte."Mooskrause 2/Grandeur" kommt mit sonnigen bis halbschattigen Plätzen im Garten, in Balkonkästen und in Gefäßen zurecht. Nährstoffreicher und lockerer Boden ist optimal, keinesfalls mit stauender Nässe, sonst gibt es gelbe Blätter.Treten nach der Keimung gelbe Blätter auf, ist dies oft auf lange andauernde Nässe und Pilzbefall zurück zu führen. Sorgen Sie bitte für gut gelockerten Boden, in dem es keine Staunässe gibt. Aussaaten im August keimen zu einer günstigeren Jahreszeit. Außerdem können Sie die Kultur länger beernten: Im Spätherbst, das ganze Jahr über bis zum Schossen im folgenden Frühling. Vor Eintritt der ersten Fröste können Sie kräftige Pflanzen ausgraben und in 12 cm-Töpfe setzen. Gut angießen und an heller Stelle auf der Fensterbank zum Weiterwachsen anregen. 2-3 Schnitte des würzigen vitaminreichen Grüns erscheinen noch während des Winters.

Der Mangold "Lucullus" ist ein starkwüchsiger Mangold. Er eignet sich hervorragend für den Schnitt, achten Sie jedoch darauf, dass Sie nie mehr als 1/3 der Blattmasse entfernen. "Lucullus" ist gelb-grün und hat krause Blätter. Man verwendet ihn in der Küche wie Spinat und kann damit leckere Aufläufe oder Quiches zubereiten. Auch als Gemüsebeilage ist er sehr beliebt. Mangold wächst schnell und kann bis zu zwei Jahre auf der gleichen Fläche stehen bleiben.

Der Spinat "Matador" ist ein sehr ertragreiches Gemüse, dass für die Frühjahrs- und Herbstaussaat geeignet ist. Er ist winterfest, wächst rasch und ist sehr schossfest, deshalb auch für die frühe Kultur im Kleingewächshaus geeignet.Die Blätter der Züchtung "Matador" sind sehr groß und dunkelgrün, enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und eignet sich sehr gut zum Einfrieren.Spinat bitte nicht neben oder nach Rote Beete und Mangold anbauen, da diese Pflanzen zur gleichen Familie gehören.

Die Steckrübe "Wilhelmsburger" ist auch als Kohlrübe bekannt und ist sehr beliebt.Ihre Steckrüben sind intensiv gelb und haben einen grünen Kopf, sie sind gleichmäßig geformt und sehr ertragreich. Der Geschmack ist sehr gut und die Sorte lässt sich lange lagern. Steckrüben werden vorzugsweise als Nachkultur nach Erbsen, Frühkartoffeln und Bohnen gepflanzt. Die Saat wird breitwürfig ausgebracht und mit 1,5 facher Samenstärke mit Erde bedeckt.

Der Schnittkohl "Licapo", früher als Scheerkohl "Liratop" oder Scheerkohl "Raps" bekannt, ist das erste Gemüse, dass wir aus unseren Gärten ernten können. Dieses Gemüse wir ähnlich wie Spinat zubereitet und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Der Scheerkohl kann von März bis Juni geerntet werden.Dieser Kohl wird auch nährstoffreichem, unkrautfreien Boden ausgesät und wird bei zu dichter Saat vereinzelt. Er ist sehr einfach in der Kulturführung.