gailhampshire from Cradley, Malvern, U.KCC BY 2.0, via Wikimedia Commons
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Die „Maulbeere“ ist seit einigen tausend Jahren bekannt. Die Chinesen züchteten an ihr die Seidenraupe und gewannen so den begehrten Bekleidungsstoff. In unseren Breitengraden ist das heute nicht mehr der Fall. Doch das Laubgehölz gibt auch bei uns noch etwas Wertvolles preis, nämlich seine wohlschmeckenden Früchte, die den Brombeeren ähneln. Außerdem kann die Pflanze mit den breiten, meist herzförmigen Blättern hervorragend als grüner Sichtschutz eingesetzt werden.
Verwendungen
Sichtschutz, Solitär, Verzehr, Bienenweide, Vogelnährpflanze
Ähnliche Pflanzen
Diese Pflanze könnte in ihren Ansprüchen bzw. Aussehen der Weißen Maulbeere ähnlich sein: Morus nigra (Schwarze Maulbeere) und Morus Rubra ( Rote Maulbeere).
Wuchs
Weiße Maulbeere ist ein rundlich wachsender Kleinbaum. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 8 - 10 m und wird ca. 4...
Weiße Maulbeere (Morus alba) für mehr, als nur für süßen Sirup...Die Weiße Maulbeere, botanisch: Morus alba, ist eine sehr unkomplizierte Pflanze. Setzen Sie die Maulbeere an einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit normalen Boden ein. Der Baum, der als Einzelpflanze im Garten viel Schatten spendet, ist besonders frostbeständig und übersteht auch längere Trockenzeiten ohne Probleme. Er kann eine Höhe von bis zu sechs Metern erreichen und erfordert keinerlei Baumschnitt. Die Blütezeit beginnt im Mai. Erste Früchte können Sie im August ernten. Zwecks Nährstoffzufuhr ist eine wöchentliche Düngung von März bis September zu empfehlen. Die robuste Weiße Maulbeere kann das ganze Jahr über gepflanzt werden.Der Maulbeerbaum stammt ursprünglich aus China. Nach Europa kam die Pflanze zwecks Züchtung von Seidenraupen, die sich von ihren Blättern ernähren. Der Maulbeerbaum trägt saftige Früchte, die zum Einkochen von Marmeladen, Gelees und Sirup verwendet oder einfach pur genossen werden können. Im Gegensatz zur Schwarzen Maulbeere werden die Früchte der weißen Art noch größer. Zudem ist ihr fruchtiger Geschmack besonders süß. Für die Herstellung von Sirup benötigen Sie Maulbeeren, Kristallzucker und Wasser zu gleichen Teilen, wobei Sie zuerst die Beeren im Wasser kochen. Sieben Sie anschließend den Sud ab um danach die aufgefangene Flüssigkeit mit dem Zucker und zwei Esslöffel Zitronensäure etwa zehn Minuten lang zu kochen. Danach füllen Sie den fertigen Sirup einfach in sterilisierte Glasflaschen ab.
Die echte schwarze Maulbeere, Morus nigra, erkennt man an den Blättern und am Stamm. Ihre herzförmigen Blätter sind gröber und rauer und die Rinde dicker als bei ihrer weißen Verwandten. Schwarze Maulbeeren wachsen langsam als breitbuschige Sträucher oder als mittelgroßer Baum. Sie bevorzugen einen gut durchlässigen und eher feuchten Boden und kommen gut mit Hitze klar. In Gegenden mit etwas rauerem Klima sollten sie möglichst geschützt stehen.
Verwendungen
Sichtschutz, Solitär, Bienenweide, Frischverzehr, Vogelnährpflanze, Marmelade, Süßspeise
Wuchs
Schwarze Maulbeere ist ein rundlich wachsender Kleinbaum mit geschlossener Krone. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 6 - 15 m und wird ca. 6 - 15 m breit. In der Regel wächst sie 20 - 40 cm pro Jahr.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger, windgeschützter Lage.
Boden
Morus nigr...
Die echte schwarze Maulbeere, Morus nigra, erkennt man an den Blättern und am Stamm. Ihre herzförmigen Blätter sind gröber und rauer und die Rinde dicker als bei ihrer weißen Verwandten. Schwarze Maulbeeren wachsen langsam als breitbuschige Sträucher oder als mittelgroßer Baum. Sie bevorzugen einen gut durchlässigen und eher feuchten Boden und kommen gut mit Hitze klar. In Gegenden mit etwas rauerem Klima sollten sie möglichst geschützt stehen.
Verwendungen
Sichtschutz, Solitär, Bienenweide, Frischverzehr, Vogelnährpflanze, Marmelade, Süßspeise
Wuchs
Schwarze Maulbeere ist ein rundlich wachsender Kleinbaum mit geschlossener Krone. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 6 - 15 m und wird ca. 6 - 15 m breit. In der Regel wächst sie 20 - 40 cm pro Jahr.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger, windgeschützter Lage.
Boden
Morus nigr...
Die „Maulbeere“ ist seit einigen tausend Jahren bekannt. Die Chinesen züchteten an ihr die Seidenraupe und gewannen so den begehrten Bekleidungsstoff. In unseren Breitengraden ist das heute nicht mehr der Fall. Doch das Laubgehölz gibt auch bei uns noch etwas Wertvolles preis, nämlich seine wohlschmeckenden Früchte, die den Brombeeren ähneln. Außerdem kann die Pflanze mit den breiten, meist herzförmigen Blättern hervorragend als grüner Sichtschutz eingesetzt werden.
Verwendungen
Sichtschutz, Solitär, Verzehr, Bienenweide, Vogelnährpflanze
Ähnliche Pflanzen
Diese Pflanze könnte in ihren Ansprüchen bzw. Aussehen der Weißen Maulbeere ähnlich sein: Morus nigra (Schwarze Maulbeere) und Morus Rubra ( Rote Maulbeere).
Wuchs
Weiße Maulbeere ist ein rundlich wachsender Kleinbaum. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 8 - 10 m und wird ca. 4...