Garten-Gehölze

Garten-Blog

Heute möchte ich Euch in einer nicht ganz ernst gemeinten Lektion in die wichtigsten Grundlagen der Beetgestaltung mit Gemüse einführen. ;-)
Vor Jahren fragte mich ein Bekannter, was ich gegen Löwenzahn im Garten unternehme.
Meine Kurzantwort: Essen.
In Wirklichkeit gibt es aber noch viel mehr Möglichkeiten, diese tolle Pflanze zu nutzen.
Sogar für die Biotechnologie ist sie als Kautschuk-Ersatz im Test.
Warum ich Blattläuse nicht bekämpfe, sondern bekämpfen lasse.
Meine Gurke sah sehr erbärmlich aus und die Blattunterseiten waren voller Läuse.
Gefundenes Fressen für diverse Nützlinge.
Jetzt gehts den Gurken wieder gut.
Das Gartenjahr fing schwierig an. Aber trotz extremer Trockenheit kommt langsam alles gut in die Gänge und wir freuen uns über das bunte Mischmasch aus Gemüse und Stauden.
Der Rosmarin-Seidelbast ist ein hübscher und wohlriechender polsterartiger Kleinstrauch, der sich auch in unseren Gärten gut macht.
Etwas Vorsicht ist angebracht, denn er ist giftig.
In der Natur ist er vom Aussterben bedroht, deshalb bitte in einer gut sortierten Baumschule kaufen.
Immer wieder beieindruckend, wenn der Riesen-Lauch sich bereit macht für das Farbfeuerwerk.
Jedes Jahr nehme ich mir nach der Blüte vor, ihn etwas in die Schranken zu weisen, weil er sich relativ stark ausbreitet.
Aber dann bringe ich es doch nicht übers Herz.
Seit einigen Jahren beobachte ich das gleiche Spiel:
Wir haben im März / April ein paar ungewöhnlich warme Tage und schon sind beim Gärtner die Tomaten ausverkauft.
Wenn es dann Ende April oder gar zu den Eisheiligen im Mai noch mal Frost gibt, ist der Frust groß.
Heute habe ich meine Tulpen etwas achtsamer bewundert und fotografiert.
Mir ist aufgefallen, daß es auch Kreuzungen zwischen den roten und gelben Sorten gibt.
Für mich ist die Form der Tulpenblüte fast noch wichtiger, als die Farbe.
Ich mag es, wenn die Blüten elegant länglich schmal sind.
Dann sind schon die grünen Knospen eine Augenweide.
Schotter- bzw. Kiesgärten können toll gestaltete natürliche Paradiese sein.
Und sie können auch schrecklich trister Ausdruck der Phantasielosigkeit sein.
In diesem Blog Beitrag sammle ich ein paar Meinungen über Schottergärten und zeige schöne und weniger schöne Beispiele.
Beispielhaft werden zwei Autoren genannt, die für Kiesgärten mit gestalterischem Schwerpunkt bzw. als Biotop für Insekten, Wildbienen, Hummeln und Schmetterlinge dienen.
Buchsbäume sind in unseren Gärten wegen ihrer vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und wegen der hübschen glänzenden immergrünen Blättchen sehr beliebt. Sowohl im Kübel, als auch im Bauerngarten oder in streng geometrischen historischen Gärten wird er eingesetzt. Eigentlich ist der Buchsbaum ein robustes Gehölz aber unter bestimmten Umständen leidet er unter Pilzerkrankungen und er wird immer häufiger vom Buchsbaumzünsler befallen. Deshalb stellen wir Euch ein paar Alternativen vor, mit denen Ihr Euren Garten in Form bringen könnt.
Die letzten Tage habe ich viele Unterhaltungen geführt zum Thema "falsche Pflanze am falschen Ort".
Und gestern fand ich zufällig unterwegs einen Blumentopf mit Stacheldraht als Sinnbild dafür, daß es auch in der Gestaltung mit Pflanzen wenig Sinn macht, etwas erzwingen zu wollen.
Natürlich hat es hier jemand gut gemeint.
Ein Kreuz am Feldrand wird mit einem Blumentopf geschmückt und soll zum Innehalten anregen.
Aber nun ist ja wieder der Osterhase unterwegs und braucht auf seiner beschwerlichen Eiersuche eine Stärkung.
Oder waren es Rehe? Keiner weiß, vor was die Stiefmütterchen geschützt werden sollen.
Letztes Jahr haben wir über den Igel berichtet, der sich seine Burg direkt neben der Terrasse gebaut und dort gut überwintert hat. 
http://www.gartenstauden.de/garten-blog/146 Dieses Jahr haben wir ihn geflilmt, wie er die runter gefallenene Trauben und Regenwürmer in der Wiese sammelt. 
Nachdem die Stangenbohnen in den letzten Jahren zu großen Teilen den Schnecken zum Opfer gefallen sind, hatte ich schon fast die Lust daran verloren. 
Aber dann hat mir ein Bekannter aus der Steiermark ein paar Käferbohnen-Kerne geschickt und wir waren sehr begeistert.
In diesem Stadium des Sommers und bei dem feuchtwarmen Klima der letzten Zeit stehen Zucchini bei uns nicht mehr hoch im Kurs. Wenn man nicht mehr nachkommt, werden sie größer und größer und dadurch nicht leckerer.
Wobei wir gelbe Zucchinis anbauen - die meiner Meinung nach - leckerer sind, als die grünen Varianten.
Kürzlich habe ich das Türkische Fladenbrot gebacken um es zum Salat beim Grillen zu essen.
Dabei blieb etwas übrig und wir haben es am nächsten Tag überbacken.
Das war so lecker, daß ich es dieses Mal nur für diesen Zweck gebacken habe.
Und zwar am Vortag. Zutaten für Türkisches Fladenbrot:

Es ist jetzt genau 20 Jahre her, daß uns ein Makler als Standortvorteil einer Wohnung den 30km entfernten Rosengarten in Bad Wörishofen schmackhaft machen wollte.
Kürzlich hat die Nachbarin einen Igel an der Strasse gefunden. Da unser Garten viele gute Überwinterungsmöglichkeiten bietet, haben wir ihn hier ausgesetzt und der Igel hat sich bereits den besten Überwinterungsplatz ausgesucht.
Immer mal wieder kam es vor, daß ein Gemüsestrunk wieder austreibt, der versehentlich stehen blieb.
Aber noch nie ist mir das so massiv aufgefallen wie dieses Jahr.
Nun habe ich das Phänomen eine Weile beobachtet, fotografiert und andere Gärtner nach ähnlichen Erfahrungen befragt.
Das Herbstblech ist ein Baukasten-Rezept, d.h. man kann es mit vielen verschiedenen Gemüsen machen und je nach Käse-Zugabe noch verfeinern oder auch vegan genießen.

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